Amway(安麗) 橄欖油值得我們用的食用油喔~~ @ 戰繩battling Rope專賣~

‧

希臘原裝Dorian特級冷壓橄欖油，以新鮮純橄欖壓榨萃取而得，每14公斤的橄欖果實僅產１公升的橄欖油，含豐富的維生素Ａ、Ｃ、Ｄ、Ｅ、Ｋ及單元不飽和脂肪酸，營養健康。

‧油質穩定、揮發點高、耐高溫，涼拌、煎、炒、炸皆適宜，是食用油中的極品
‧選用有機耕作方式所生產的橄欖為原料，因此為有機食品?

‧希臘政府及歐洲經濟共同體組織(E.E.C)對於無農藥的有機農業設有補助金,本產品是在台灣市面唯一獲得此一補助生產的橄欖油(補助字號EK-EL-028)，品質值得信賴。

正確的烹調方式及飲食習慣，是邁向健康的重要途徑。根據多項醫學研究及相關雜誌報導，橄欖油不含膽固醇、富含高單位的單元不飽和脂肪酸，對預防血管疾病具正面功效，成為歐洲醫學界及營養師一致推薦的最佳食用油。以下提供橄欖油之分類供各位領導人參考：

‧冷壓油(Extra Virgin Olive Oil)
以新鮮細嫩的橄欖製造而成，呈現自然的綠色色擇，含有豐富的維生素Ａ、Ｃ、Ｄ、Ｅ、Ｋ及豐富的單元不飽和脂肪酸，營養、健康，是歐洲醫學界及營養師一致推薦的最佳食用油，而且耐高溫，不變質，不易起油煙。

‧精煉油(Refined Olive Oil)
用已氧化過的舊油與次級冷壓油為原料，再以甲醇或丙酮提煉，此類油品酸度過高，有怪味、顏色不佳，且有雜質，所以須經過高溫除臭、化學藥劑中和酸度，並以白土或漂白水除色，因此會殘留大量對人體有害的化學物質及防腐劑，沒有營養價值，國際橄欖油協會建議，這類橄欖油不宜食用。

‧100％純橄欖油：(100％ Pure Olive Oil)
將５％冷壓油及95％精煉油；或10％冷壓油及90％精煉油混合而成。一般以 100％純橄欖油(Pure Olive Oil)稱之，顏色呈金黃色，由於營養只來自於其中少量的的冷壓油，因此所含的維生素少，營養價值也相當低。歐洲地區的市面上幾乎看不到此油，但國內市場販售的橄欖油多屬此類。